Il consumo di vino per generazioni: analogie e differenze nei modelli di consumo per età
Osservatorio Enpaia-Censis
Come cambia il rapporto con il vino nel ciclo di vita degli italiani? Quali sono i significati che giovani, adulti e anziani connettono alla scelta e al consumo di vino? Il Rapporto, realizzato nell’ambito delle attività dell’Osservatorio del mondo agricolo Enpaia-Censis per Vinitaly 2024, è un affresco unico dell’evoluzione della relazione degli italiani con il vino, prodotto che li accompagna nel ciclo di vita come presenza permanente degli stili di consumo, perché capace di adeguarsi alle[...]
